Không dùng hóa chất trong việc kiểm soát sự phát triển của vi sinh vật.

Giảm thiểu sự biến đổi màu của dung dịch đường.

Gia tăng hạn sử dụng của sản phẩm.

Giữ được hương vị tự nhiên của sản phẩm.

Tiêu diệt vi khuẩn ngay lập tức.

Hiệu quả đối với đa dạng các loại vi khuẩn gây bệnh.

Không cần gia tăng nhiệt độ.

Không làm thay đổi mùi, màu và hương vị của sản phẩm.

Không để lại tồn dư trong sản phẩm.